Naše Pálava 2023 výběr z hroznů – polosuché se probojovala přes rekordní počet přihlášených vín v celkovém počtu 2825 vín do stovky nejlepších vín ČR.
Začátek ledna přináší již tradičně sto nejlépe hodnocených vín nejvyšší a největší soutěže Salonu vín – národní soutěže vín. Jde o reprezentativní přehlídku nejlepších vín jednotlivých vinařských regionů, odrůd a stylů našich vinařů pro aktuální rok, s kterou se lze seznamovat a ochutnávat ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku.
Cesta do Salonu je dlouhá a vůbec ne jednoduchá. Vždyť každý zlatý medailista byl postupně podroben hned trojímu hodnocení a zlatá stovka vzešla z rekordních 2825 přihlášených vín na začátku soutěže. Z podoblastních kol bylo přihlášeno do prvního celostátního kola ještě poměrně velkorysých 1593 vín. Nejpřísnější filtr profesionálních degustátorů, ale například i chemických analýz, přišel až pak, když příležitost sáhnout si na nejvyšší ocenění získalo už jen 400 finalistů.
„Salon vín je právem označován jako pomyslný ráj pro milovníky vína, protože jednak díky nekompromisnímu systému garantuje špičkovou kvalitu prezentovaných vín, jednak ale také zohledňuje jedinečnost vinařských regionů České republiky, naši bohatou odrůdovou skladbu a vinařský rukopis. Každá návštěva degustační expozice valtického zámku dává možnost udělat si ucelený obrázek, jak a jaká vína se u nás tvoří,“ sdělil Petr Gondáš, manažer Salonu vín z Národního vinařského centra, které soutěž organizuje a zároveň spravuje degustační expozici. „Sledujte své oblíbené vinaře, jestli měli letos štěstí a probojovali se mezi zlatou stovku letošní kolekce. Nejen v samotném Salonu vín, ale také v obchodech a vinotékách, na e-shopech a stránkách vinařů či v restauracích lze tato vína poznat podle zlaté medaile Salon vín 2025 nalepené na lahvích vína a je dobře, že si tak může naše nejlépe hodnocená vína užívat skutečně každý,“ dodal.
https://eshop.vinarstvisabata.cz/palava-2023–vyber-z-hroznu-polosuche/